Международный Фестиваль в Мельбурне

Ежегодно весной, в марте – апреле, Мельбурн наполняется огромными толпами местных жителей и туристов со всего мира, прибывших, чтобы поучаствовать в колоссальном празднике - Международном фестивале еды и напитков. Фестиваль длится несколько недель и включает в себя мастер-классы самых лучших шеф-поваров со всего мира. Каждый новый день отводится под кулинарные традиции новой страны: если сегодня презентуют японские блюда, то завтра по программе индийские или итальянские, а, может, кухня Сенегала… Проводятся мастер-классы, мини-фестивали сырного меню и коктейлей. Самое масштабное действо – величайший по размерам гала-обед (the Longest Lunch) в самом центре Мельбурна, на стадионе Тельстра Дом накрывается длиннейший стол, за который умещаются полторы тысячи человек. Люди едят и дегустируют напитки совершенно бесплатно, а потом, на after party, двигают в ночной клуб Мельбурна, специально отведённый для «продолжения банкета».

В качестве кульминации в конце празднетства проходит Международный мучной фестиваль. Главная площадь Мельбурна – Площадь Федерации (Federation Square) заставляется национальными павильонами гостей праздника. В павильонах можно понаблюдать за приготовлением мучных изделий. А в это время на главной сцене колдуют профессионалы из ресторанов Виктории и Мельбурна. И самое приятное – всё это время желающие могут дегустировать викторианские вина и пиво.

  статьи
 
(с)2024 Все права защищены