Проблема лишнего веса у австралийцев

Периодически в Австралии входят в моду разные новые диеты, которые обещают чудесное исцеление от жира. На самом деле они в лучшем случае не приносят пользы, а в худшем - могут навредить. Сейчас среди женского населения Брисбена модна «японская диета» - когда едят варенную морковку килограммами. Не так давно были модны Eight-Day Wonder Diet, Lose weight while you sleep, The Zone Diet, Sugar busters! Dr Atkins Super Energy Diet, Fit for life, The Liver Cleansing Diet. Есть диеты, приближенные к принципам рационального питания, пытающиеся ненаучно обосновать экстренное похудение.

К крайним мерам борьбы с лишним весом относится хирургическое уменьшение размеров желудка или прием специальных лекарств, блокирующих всасывание жиров в пищеварительном тракте, то есть приводящим к неприятному ощущению вздутия живота. Но эффективность большей части «альтернативных таблеток» для похудения никогда не была доказана научно, а значит, они могут нанести вред вашему здоровью. Согласно результатам одного опроса, более половины австралиек признались, что принимали «диетические таблетки».

Еще одна из специфических проблем австралийского общества - гиподинамия. Она возникает вследствие внедрения разных автоматических бытовых устройств, экономящих человеческую энергию. Компьютер, дистанционное управление, лифты, эскалаторы, микроволновые печи и пищевые «процессоры» на кухне, стиральные машины-автоматы и моющие пылесосы, мобильные телефоны, а также автотранспорт, - это создано для нашего комфорта, но в тоже время ограничивает наши движения и поощряет нашу лень. Ученые рассчитали, что современный человек должен ходить каждый день пешком по 19 километров - и тогда у него будет тот же уровень физических затрат, что был у наших пращуров. Диетологи в шутливой форме подтверждают, что от пользования электронной почтой человек набирает больше веса, чем от съеденного мороженого. Да и около 31% австралийцев не приемлют никакой физкультуры - прибавьте к этому нерациональное питание и получите стопроцентное ожирение. Вот почему избыточный вес - глобальная эпидемия в Австралии, а процент избыточного веса тела среди женщин вырос за последние два десятка лет с 27 до 49%, среди мужчин - до 64%. По статистике по количеству людей с избыточным весом Австралия стоит на втором месте в мире после «давно ожиревших» Американских Штатов.

  ламингтон
Знаменитый австралийский десерт «Ламингтон» – это бисквит, изготовленный в виде прямоугольника, облитый шоколадной глазурью и посыпанный кокосовой крошкой. Иногда два бисквита соединяют в пирожное с помощью клубничного джема или крема. В Океании чаще используют клубничный или малиновый джем, в Австралии – лимонный крем.
 
(с)2019 Все права защищены