Австралийское вино

Качественное австралийское вино заняло более трети винного рынка сбыта в Англии, а на одном из престижных международных конкурсов вин (International Wine Challenge) винам Австралии были присуждены сорок золотых медалей, при этом было награждено 75% из представленных на конкурс вин. Эксперты считают, что в ближайшие годы экспорт австралийских вин удвоится и возрастет до отметки в 700 млн литров.

Австралийским землям, которые всегда были отрезаны от остального мира океаном, никто не откажет в наличии самобытности, и область виноделия – не исключение. Конечно, Австралия и Новая Зеландия не отличаются сколько-нибудь древними традициями в области производства вин, зато опыт поколений в них заменяется отличной технической оснащенностью и обширным распространением последних методов виноградарства и виноделия.

Австралия с помощью ее разнообразного климата и богатых почв за сравнительно короткое время стала четвертой страной мира по величине объема экспорта вин. Постепенно перенимая новейшие тенденции в сфере производства вин у прочих стран мира, а часто изобретая собственные, эта страна смогла обеспечить своим винам оптимальное соответствие вкусам современных клиентов и вполне логичный успех на рынке. Теперь фраза «качество и доступность» - негласный лозунг большинства австралийских виноделов. Именно они составляют достойную конкуренцию винодельням Америки, Европы и Южной Африки. Основная проблема государства - недостаток воды, постоянная необходимость орошения виноградников во многих регионах. Если бы не это, Австралия, с ее упорными виноградарями, вошла бы в тройку лидеров по объему производителей вина в мире.

  статьи
 
(с)2024 Все права защищены